2007.11.08
食べました。
伊勢海老を茹でたわけですが、相当大変でした。くれた友達も言ってたのだけど、水に濡らすと途端に大暴れするわけです彼は。でも何するにせよ水に濡らさないわけにはいかないのです。で、うちで一番の大鍋に入れてじゃーって水張ったわけです。暴れる暴れる。さっきまでつつかなければぴくりとも動かなかったくせにちょっと水かかっただけで跳ねる跳ねる。僕は飛びすさりました。もう嫌だと思いました。でも諦めず水を張った鍋をコンロにかけました。で、僕は思いました。こんなに活きのいいやつが鍋の中で大人しく茹でられているわけがない、と。僕は適当な蓋を掴んで鍋にかぶせました。彼はそうはさせまいと抵抗します。それを押さえ込みます。手を離したら絶対蓋が外されて大事になると思って、しばらくそのまま押さえてました。すると伝わってくるんですね、彼の動くのが。熱いんでしょう、びしびしびしともがく彼。僕は無情に蓋を押さえる。湯が温まるにつれて少しずつ静かになっていきます。で、ついに微動だにしなくなりました。蓋をあけると写真の通り綺麗なオレンジ色になった彼。この時点でもう食べるのはいいよと少し思ったりしたんですがそれじゃなんのために茹でたんだって話なので食べました。うまい！ほんとうまい！えびうまいなあ。とうまいしか思いつかないほどうまかったです。友人に感謝。昨日は伊勢海老との格闘に疲れたのか、いつもより早く寝ました。
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